Veranstaltungen
Wildkräuterspaziergang und Wildkräuter kochen
Vortragender: Thomas Hollaus
Wir treffen uns am Fort Kniepass bei einem belebten Begrüßungsdrink. Dann führt uns der Wildkräuterspaziergang durch die naturbelassenen Hänge der Befestigungsanlage, wo wir aus dem
Vollen der Salzburger Pflanzenwelt schöpfen können. Die grünen Schätze werden anschließend im
Fermentierkeller in ein 3-gängiges Wildkräutermenü verwandelt, welches wir gemeinsam genießen.